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大塚 茂樹
プロ用高級包丁として定評のある「刀舟」(とうしゅう) の包丁を販売しております。 包丁研ぎ歴40年の店長が、何でもご相談に応じます。 ★当店のHPはコチラ!
房近 特製 霞研ぎ 柳刃 210mm
9,200円(税込)
お手頃価格の和包丁です。ご家庭で魚を調理するには最適。ハガネ鋼なので、良く切れますが、「直ぐにサビが出る」ので、お手入れを忘れずに。
房近 特製 霞研ぎ 柳刃 240mm
10,200円(税込)
房近 特製 霞研ぎ 出刃 150mm
10,600円(税込)
房近 特製 霞研ぎ 出刃 165mm
11,800円(税込)
房近 一級 柳刃 240mm 水牛柄
19,000円(税込)
魚河岸や市場などで人気。バリバリ使う職人さんに人気です。ハガネ鋼なので、良く切れますが、「直ぐにサビが出る」ので、お手入れを忘れずに。
房近 一級 出刃 150mm 水牛柄
房近 一級 出刃 165mm 水牛柄
21,000円(税込)
房近 一級 柳刃 270mm 水牛柄
22,000円(税込)
房近 一級 舟行 180mm 水牛柄
23,000円(税込)
房近 一級 出刃 180mm 水牛柄
25,000円(税込)
房近 一級 東型薄刃 195mm 水牛柄
房近 本銘 白紙1号 柳刃 240mm 水牛柄
26,000円(税込)
★プロ御用達★プロ用高級ハガネ白1鋼を使ったプロ用の最高級品です。とても良く切れます。仕上げ・品質ともに最高。白1鋼はハガネなので、多少「サビ」が出ます。お手入れを忘れずに。
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