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大塚 茂樹
プロ用高級包丁として定評のある「刀舟」(とうしゅう) の包丁を販売しております。 包丁研ぎ歴40年の店長が、何でもご相談に応じます。 ★当店のHPはコチラ!
房近 本銘 白紙1号 出刃 150mm 水牛柄
26,000円(税込)
★プロ御用達★プロ用高級ハガネ白1鋼を使ったプロ用の最高級品です。とても良く切れます。仕上げ・品質ともに最高。白1鋼はハガネなので、多少「サビ」が出ます。お手入れを忘れずに。
房近 一級 鎌型薄刃 195mm 水牛柄
魚河岸や市場などで人気。バリバリ使う職人さんに人気です。ハガネ鋼なので、良く切れますが、「直ぐにサビが出る」ので、お手入れを忘れずに。
房近 一級 柳刃 300mm 水牛柄
27,000円(税込)
房近 本銘 白紙1号 出刃 165mm 水牛柄
28,000円(税込)
房近 本銘 白紙1号 柳刃 270mm 水牛柄
29,000円(税込)
房近 本銘 白紙1号 舟行 180mm 水牛柄
房近 本銘 白紙1号 東型薄刃 195mm 水牛柄
房近 特級SS超鋼 柳刃 240mm 水牛柄
30,000円(税込)
ステンレス系鋼、銀紙3号を使用した、プロ用最高級和包丁です。ステンレス鋼なので【サビません】
房近 本銘 白紙1号 鎌型薄刃 195mm 水牛柄
房近 本銘 白紙1号 江戸裂 180mm 水牛柄
房近 本銘 白紙1号 柳刃 300mm 水牛柄
31,000円(税込)
房近 本銘 白紙1号 出刃 180mm 水牛柄
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